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发朋友圈的绝佳素材

渐渐的河道上有了人气儿,自然也就卖起了吃的。

摊贩直接在船上烹饪,各种美食在木船及河道上应运而生,其中有不少卖米粉的船家,因此船面就诞生了。

船面在泰国相当有名,和泰式炒河粉、木瓜沙拉、烤猪肉串、猪肉干、泰式奶茶和芒果糯米饭等,一并在泰国街头美食小吃的排名中位居前列。

邂逅船面

我们一行四人去酒店附近的商场觅食,看到一家餐厅人声鼎沸的便走了进去。

感觉挺有特色,每个人桌上都叠了一摞摞的碗,我还琢磨呢,怎么都这么能吃啊…战斗力惊人。

仔细偷瞄了一下邻桌,看着貌似每个碗里的船面份量都是能一眼望到底的那种。

后来才知道,这是因为以前在船上贩卖的时候,为避免汤汁在船上来回传递的过程中摇晃而溢出或整碗掉水里,干脆用小碗盛装。每碗的份量也缩小,又方便了在船上进食也减少了损失,并且这种方式还沿袭至今,甚至成了一种特色。

美食上桌儿!

肉分牛肉和猪肉,方式分汤面和干捞面,米线本身也有好几种选择余地,比如米粉,粿条,粉丝。酸酸甜甜辣辣,各种组合,任挑任选。

抱着每个口味都尝尝的心态,我们点了快30碗吧得有。

▲餐厅菜单

小哥儿们利落的加着各种配料,船面一碗接着一碗的就上桌了。

有酸辣汤底,也有浓汤底,浓汤呈深色,味道很难形容,感觉混合了一些不得了的东西。据说这浓汤底是慢火精心熬制,里面放几片猪肉或牛肉、豆芽、草药、多种东南亚香料、植物以及猪血。

虽然其貌不扬,但却香气喷喷。

▲细细的米粉入口滑溜,肉质也很Q弹。

船面叠叠乐

男生肯定是可以一碗一口的,很多人七八碗进肚儿了饱腹感也不是很明显。感觉倍儿豪迈,不一会儿功夫,盆干碗尽,一个字,爽!

甚至有人还能一下子干掉将近50碗,这估计是漫画里才能出现的场景吧…

“老板!给我来50碗面!”

……

▼食量堪比七龙珠里的悟空!

▼或者火影忍者里的鸣人!

▼还有海贼王里的路飞!

看看食客们和船面的合影,简直是在现实中将漫画世界神还原!

大家都在比拼,看谁吃得多,看谁叠的高。这时胜负欲就来了!要我说,这事儿简单,叫一帮朋友一起吃,最后跟这些战利品合影的就你自己,绝对威震四方,碾压全场。

赶紧拍下来,发个朋友圈互动一下~~

店内超好吃小甜品

在这家店还发现一个贼好吃的小家伙。它叫泰国椰奶乳蛋糕,俗称碗糕,清新椰奶香,入口即化,值得一试哦!

店家信息

坐标:泰国曼谷

店名:Phra Nakhon noodle

地址:Ratchawithi Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Krung Thep Maha

价格:15泰铢一碗,约合人民币3块钱。

另一家超地道船面

还有一家很火的船面叫“The best of the boat noodle”,光听这名字就感觉相当自信,想必味道也特别正宗。这家店位于高耸的胜利纪念碑附近的运河边,很多外国人都慕名前来,身为吃货也不容错过哦。

店家信息

坐标:泰国曼谷

店名:The Best of the Boat Noodle

交通:搭乘BTS至胜利纪念碑(Victory Monument)站,步行至目的地。

地址:Sutyot Kuetiau Lua Payak, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand

价格:每碗10泰铢左右,约合人民币2块钱。

快来带着满满的食欲和一碗一口船面的战斗力拍拍拍吧!拍完发到朋友圈~体验一把二次元世界神奇食量的满足感!

(部分图片来源于网络)

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